ハバネロ猛威をふるうの巻（中編）

「ゴム手袋ない？」

ザルいっぱいに収穫したハバネロを手に、夫が聞いてきた。ハバネロを乾燥させて鷹の爪のようにするために、小さく切るのだという。（ハバネロは肉厚なのでそのままでは乾燥しにくいのだそうだ）

ゴム手袋を渡すと、夫は手にはめキッチンに立った。
ハバネロを包丁で縦に4等分し、手で丁寧にワタと種を取り除いていく。自分の手で育て、収穫したものを調理する夫の姿は、真剣な表情とは逆にほほえましく見えた。


作業を終えた夫がキッチンを出ると、今度は夕食の準備をするため私が入れ違いでキッチンに入った。

包丁で野菜を切っていく。すると、右手がじんじん痛くなってきた。

このところDSのゲームにはまってたからそのせいだろうか？

まさかゲームのやり過ぎで手が痛くて料理できませんとは言えず、痛みに堪えながらに夕食の支度を終えた。


一日の終わりに娘と二人で風呂に入る。すると湯船に右手を入れると燃えるように熱い。まるで手のひらを火傷でもしたようだ。

これはやばいかも？？

いくらなんでもゲームのやり過ぎでこの痛みはないだろう。何かの病気だろうか？近いうちに整形外科で診てもらった方がいいだろうか？

夫が入れ違いで風呂に入った。しばらくして夫が風呂から上がったので、早速手のことを相談した。すると、


「ああ、俺もだよ」

なに！？

「ハバネロ切ってるとき、間違って手袋切っちゃってさ、そしたらそこからハバネロが染みて痛かったんだ」

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って、この手の痛みはハバネロかよ！！

ハバネロは食べて辛いだけでなく、汁にさわると痛い（それも激しく！）劇物であるということが判明。

んんんん？つまり、私の手が痛いのは、ハバネロエキスがべっとりついた包丁の柄を握ったことが原因ってか？

「（ハバネロ切るとき）包丁禁止！！（怒）」


（まだつづく）

教訓その１： ハバネロを調理するときには専用の包丁を使いましょう。